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怎么样判断小米加工设备碾米效果好与坏，对加工厂家来说，加工出来食品质量是非常重要，是关系到的厂家是否能够长期的进行发展。现在厂家是通过小米加工设备进行生产加工小米的，怎么判断设备加工出面碾米效果呢?今天开封粮食机械厂家给大家讲述下判断加工设备碾米效果的好与坏的方法。
1.糙出白率，糙出白率指的是出米的精米数量与进米的糙米数量之间的百分比，精度越高，出米率就越低。
2.糙白不匀，指碾制的白米精度不一致。
3.碎米率，指碎米数量占碾制精米总数的百分比。
4.完整率，指完整的米粒数量占出机米粒数量的百分比。
5.脱糠率，糙米在尽行碾白的时候，皮层和胚会发生脱落，所以米的体积重量就会减少，这个减少的百分数就是脱糠率，也叫碾减率，一般这个碾减率为约5-12%时碾米的效果较佳。
6.含糠率，指米糠粉占成品米的百分比。
7.经济指标，指相应的加工设备的产量以及电耗等指标。
8.精度，指米粒的色泽、留皮、留胚、留角等情况，可以用感官鉴定法来鉴定是否符合标准。
现在的小米加工设备采用的全自动的生产的流程，稻米的脱壳和去除杂质的工作都可以由机器来实现。只需要一两个员工在机器旁进行检查机器的运作情况就可以了，小米加工设备的大的好处，就是可以一整天 不间断的运作，不需要任何的休息时间。不但是效率高成本低，而且所生产的小米的质量也是非常高。
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