如今,爱喝茉莉花茶的人、关注茉莉花文化的人越来越多。例如,春伦公司在永泰梧桐的茉莉花基地今年以来已带动10多万游客前往观光。不少茶企也以茉莉花为原料,开发出茉莉花啤酒、茉莉花香皂等周边产品,受到市场青睐,茉莉花产业呈蓬勃发展态势。
值得一提的是,随着市民对茉莉花茶的认可度逐渐提升,也激发了年轻人对茉莉花茶产业的热情。
“2018年福州茉莉花茶窨制工艺传承大师赛于本月开赛,今年的报名人数达到56人,比去年翻了一倍,而且与往年报名者大多是中老年人不同,今年报名者以年轻人为主,小的只有22岁。可以说,福州茉莉花茶产业后继有人。”上述负责人说。
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