茅台镇红粱魂小巷国洞藏酒
封坛酱香如何品鉴红台铭? 封坛酱香酒之步:荡香观其色 ??主要看酒的颜色和粘稠度等。将封坛酱香酒倒入干净酒杯中,轻轻摇晃酒杯观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。红台铭?封坛酱香酒颜色是微微黄色,酒粘稠度较好,倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延,达到一定的高度;出现这种现象的主要原因是封坛酱香酒因为储存年份长,含有大量芳香酯类聚合物,分子间的作用力大,整体表面张力强,所以挂杯效果也比较明显
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