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掌握快：烹制工艺、管理流程、服务规范：人事制度，一周学会；
制作快：饭、菜、汤均采用半自动化工艺，后厨准备，前台上桌；
开张快：一周培训，掌握全部技术，回家就开店，开门就开张；
回本快：静态投资，两月回本，动态投资三月打平，快速回本。
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