面馆加盟店10有什么品牌

　　重庆小面是当地传统美食之一，而且山城人习惯在早上吃一碗小面，其口味丰富，而且形式多样化，男女老少均喜欢这种地道的传统美食，重庆小面并非是指一种面食，它还可以细分为十几种不同的小面类型。面馆加盟店10有什么品牌

　　在重庆人的眼中，一碗小面好与坏，优与劣，一个直接的评判标准就是尝其味道，因为决定着小面味道的就是那诸多的调料，这些调料的参与并非是随心所欲、杂乱无章，而是依据那传承下来的配方进行准确调配，所以此配方就是小面的灵魂所在，有着灵魂配方之称。

　　面馆加盟店10有什么品牌?老城街技术人员在多年从事小面制作，开发，改进的实践中，大胆革新，勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原材料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，味道不稳定的缺点，通过自己研制的小面配方，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能保证人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需要多年操作才能学成的面食大师。

　　老城街小面特色面食

　　老城街小面，地道川渝口味，重庆特色面食搭配奇特室内装修，尽显川渝风情。

　　选材讲究，麻辣鲜香味俱全

　　甄选各地优质原材料，绿色生态，有机天然，丰富佐料，麻辣香鲜，入口难忘。

　　精制配方，优选佐料

　　配方精制，混合面粉，劲道弹牙，十八种自助配料于一身，原料讲究营养丰富。

　　匠心工艺，标准制作

　　小面各个环节均手工制作，精心打造，遵循古法，标准工艺，使小面口感劲道。

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