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——蒸菜的主要厨艺技术是蒸、炖、卤、煨等烹饪；
——主餐以蒸菜为主、配以蒸汤、粥粉、饮品、小吃、各式汤面凉拌菜为辅；
——鸡、鱼、肉、菜……荤素搭配，应有尽有，各种口味，随意选择；
——景德镇中餐加盟吃法多：简餐、套餐、……多元组合，丰俭由人；
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