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目前中式快餐业已初具市场规模，并随着快餐消费群体比例的提高而快速增长。2010年，餐饮业营业额突破2万亿元，且快餐市场也一直保持强劲增长势头，年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。其中中式快餐占整个餐饮业的比例呈现逐年增长态势，中式快餐蕴藏商机，广受投资商青睐。
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