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学习课程安排
1.做铁板鱿鱼所需原料的选择及技巧。
2.鱿鱼加工制作全流程与技巧实操.
3.各种配料的处理方法与技巧实操。
4.鱿鱼秘制香辣酱及其调味料配方实操与练习。
5.所需几十种香料的识别配料配方。
6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
利润分析:
每串鱿鱼按卖1元算(这里取低值,平均售价只会比1元高),每串平均原料成本多不超过0.5元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均买1000盘(中等选址再加上我们的绝佳口味,是完全可以达到的),日毛利:(1-0.5)×1000=500元,再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,500-100=400元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利400元,月纯利12000元,每年按10个月计算年纯利120000元,再考虑一些意外情况至多减掉10000元,保守估计年纯利110000元。
(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)上海包子/锅贴培训-泉州哪里教上海包子-福建早点培训班
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福州市台江区学军路56号阳光丽景花园群升国际B区B2西区号楼704
本地公交站下车有两个点:文化宫、学军路(途径公交有:12、316、20,15、10、105、136、19、312、66、79、83、201路)
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