学习钵钵鸡需要多少钱

学习钵钵鸡需要多少钱？钵钵鸡是一种传统汉族小吃，具有色泽红亮，鸡肉细嫩，麻辣化渣，香味醇厚等特色，是一种方便快捷的小吃形式。
钵钵鸡是来源于四川农村的一种美食，在四川重庆十分流行，其中乐山钵钵鸡远近闻名。钵钵鸡的名字就比较新奇，其实钵钵就是我们见到的瓦罐，其主食材可以使鸡肉、鸡内脏、带皮、藕片、木耳等各种荤素食品，各种食材放进藤椒油汤里涮涮，再举到嘴边，油艳欲滴，十分美味。
以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。要是换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如，而且满盆都是喧宾夺主的椒末，就根本不能叫钵钵鸡了。将用竹签串好的菜放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴，麻辣鲜香。
四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的。摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气。以藤椒油调制的拌料晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街。
佳茂餐饮钵钵鸡技术培训学习内容：
1.钵钵鸡油的制作工艺教学。
2.香料的识别和选用。
3.辣椒红油的制作。
4.钵钵鸡底汤的制作以及保管。
5.菜品的码味以及保管。
6.钵钵鸡味型教学。
佳茂美食做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！我们没有那些所谓的花边和炒作，只有实实在在的教学。
佳茂小吃培训学校专业教钵钵鸡技术，佳茂办校多年，拥有大批专业的培训师傅，同时有团队专门研发技术，因此去佳茂学钵钵鸡技术，能够学到创新的新型钵钵鸡技术，同时还能够掌握到经验丰富的面点老师傅的钵钵鸡制作技术。
学习地址：成都市锦江区锦绣大道3688号华润凯旋天地（成都东站旁）
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