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杨枝甘露
材料：
西米 50克
柚子 1/4个
芒果 2个
糖   适量
牛奶 1量杯
热水 1量杯
清水 4量杯

做法：
1.西米洗净，煮滚清水，加入西米煮6分钟，熄火，盖上盖焖15分钟，盛起西米，沥干水分。
2.柚子去皮去衣，拆肉；芒果去皮去核，切粒。
3.把砂糖加入热水中，拌匀待凉，加入1/2分量的芒果，用搅拌机打成芒果茸。
4.拌匀所有材料，置雪柜中冷藏，即可食用。

香桃班戟
材料：
面粉     100克
橙汁     1汤匙
砂糖     2汤匙
鸡蛋     1只
牛奶     1/3量杯
糖霜     适量
牛油     1汤匙
糖水蜜桃   3片
香草味雪糕 1球

做法：
1.蜜桃加入砂糖和橙汁，拌匀。
2.拌匀面粉、鸡蛋、牛奶和牛油，煎成班戟皮。
3.把蜜桃铺在班戟皮上，对折成班戟，撒上糖霜，伴以雪糕即成。

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