列举网首页
佰进小吃-砂锅全套技术培训
学习时间、事项：学期为5-10天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。
课程设置：
1、各类砂锅技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、鲜汤制作，老汤调制技术；
4、香辣酱，麻辣酱制作技术；
5、砂锅米线制作技术；
6、砂锅面制作技术；
7、砂锅粉制作技术；
8、鸡鸭鱼虾类砂锅制作技术；
9、各类砂锅菜系搭配技术；
10、原料存放、保鲜技术；
11、配料存放，佰进培训技术；
12、开店选址指导；
13、店面装饰设计；
14、开店销售方案；
15、经营管理方案。
砂锅米粉系列；砂锅面系列；砂锅粉系列；三鲜砂锅；砂锅剁椒鱼头；砂锅酸菜鱼；砂锅排骨；砂锅鸡块；砂锅啤酒鸭；砂锅粥系列；砂锅鱼丸；砂锅虾丸。
传授砂锅选料，调料所有技术，全面掌握砂锅秘制方法，师傅一对一手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员。
开店管理技术 所有课程包括开店经营管理课程，免费传授。由老师对您经营店面评估：店面选址，开店装饰，设计方面；经营的产品定 位；价格，原料搭配；仓库，存货，预制作方法；保存，保鲜方法。店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教，同时管理员工，收银，计数等方方面面亦由有资深经营经验老师免费传授。
赠送系列： 串烤生虾、炸鸡翅、盐水花生、炒田螺、炒粉丝、炒肠粉、炒面条、台湾炒饭
